爽やかな気持ちの良い日が続き、ついつい食べ過ぎてしまいがちですが、
テレビや新聞では食中毒の話題をよくみかけます。

カレーの作り置きは、前からよく耳にしましたが、
魚介類についているアニサキスという寄生虫の名前は初めてしりました。
これから梅雨がきて夏になり、食品の傷みが早くなります。
台所を清潔にしたり、なるべく過熱して食べるなどして、
食中毒には気をつけたいものです。