年の瀬も押し迫り、今年も残りわずかとなりました。
雪が降っていることろもあり、寒さも本格的になってきました。
私は先日、初めてきりたんぽを食べました。
きりたんぽといえばお鍋が有名ですが、
お鍋ではなく、甘味噌で焼いた焼ききりたんぽです。
前々から気になっていたものの、食べる機会がなかったのですが、
アレンジの仕方やお鍋以外のレシピを調べてみるとおつまみやグラタンなどたくさんあり、
お鍋をしたあとに余ったきりたんぽを使ってまた新しい料理で楽しめるんだなと感じました。
最近は寒さが強くなってきてお鍋がおいしい季節になってきたので
次はきりたんぽ鍋も食べてみたいと思いました。
